南屿耶耶 NANYE

海南糟粕醋·渔家酸汤

大米慢慢发酵，
煮成一锅海南酸汤。

一袋浓缩酸汤，加水煮开，把海鲜、蔬菜和米粉放进去。

认识糟粕醋 → 看看怎么吃 →
南屿耶耶糟粕醋 200g 两袋装与五袋装零售包装

家庭零售组合装
200g × 2袋 / 200g × 5袋

认识糟粕醋

酸，从米里来。

糟粕醋不是一瓶蘸食用的普通醋。米经过发酵，形成带米香的酸味，再煮成略浑浊、橙金色的海南酸汤。

再多了解一点 →
浸泡的大米、米浆与陶罐构成的明亮发酵静物

按场景，选合适的规格。

家庭零售提供两种组合装，餐饮与渠道批发提供 200g、500g 两种单袋箱规。

南屿耶耶糟粕醋 200g 两袋装与五袋装零售包装

C端零售款

两种组合，按需要准备。

组合一
200g × 2袋
组合二
200g × 5袋
适合
家庭尝鲜、日常囤货
食用
单袋加水煮开

四个动作，煮开一锅。

水量可以跟着食材和口味调整。第一次煮，先从清爽一点开始。

  1. 01

    开袋

    把 200g 糟粕醋倒进锅里。

  2. 02

    加水

    加入约 800-1000g 水，再按口味调整。

  3. 03

    煮开

    加热到酸汤翻滚，香气会慢慢打开。

  4. 04

    下食材

    海鲜、牛肉、海菜和米粉，都可以慢慢试。

第一次煮，食材怎么放？ 看一份不容易出错的搭配建议
海南海边明亮露台上的家庭酸汤餐桌

南屿耶耶

海南酸汤，也是一顿家常饭。

我们认真研究糟粕醋的味道、来处和家庭吃法。把难懂的地方说清楚，也把一袋酸汤怎么煮，慢慢分享给第一次尝试的人。

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酸汤笔记

把糟粕醋，慢慢说清楚。

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今晚，煮一锅海南酸汤。

从适合自己的规格开始，慢慢找到喜欢的浓淡和搭配。